"Enfin, il se passe quelque chose sur les marchés" témoigne un agriculteur de la région Centre. Mais à une semaine de la moisson, il préfère "ne pas s'affoler. On va être fixé sur nos coûts de production d'ici quelques jours et nous pourrons alors fixer un prix de vente."
Par rapport aux cultures, il estime que le "coup de chaud" ne devrait pas pénaliser les blés en revanche pour le maïs c'est une toute autre histoire " Le nord de la Loire n'a pas vu une goute d'eau depuis début mai, il pourrait y avoir de gros dégâts. Ce qu'il se passe cette année c'est tout l'inverse de l'année dernière. Mais mieux vaut récolter pas grand chose et vendre cher que l'inverse".
