Le conseil spécialisé de la filière céréalière tenait son conférence de presse de rentrée ce mercredi 12 septembre et communiquait ses premiers bilans pour la campagne 2018/2019. Voici les chiffres qu'il faut retenir pour le bilan français en blé. Les exportations pays tiers sont estimées à 8,5 millions de tonnes, un chiffre supérieur à l'an passé. L'absence sur les marchés de l'Allemagne et les pays baltes, pourraient donner à la France quelques opportunités. En revanche les exportations vers l'UE serraient en recul par rapport à la campagne précédente, estimées à 8,1 millions de tonnes. En effet, malgré un fort recul de la production européenne, les principaux pays importateurs que sont l'Espagne et le Portugal, enregistrent à l'inverse une très bonne récolte. On notera aussi que la consommation de blé par les FAB est amputée de 500 000 tonnes. Ce chiffre anticipe de la part des FAB un switch du blé vers le maïs (effet prix).
Le stock final de fin de campagne s'affiche donc à 2,5 millions de tonnes, un plus bas depuis 5 ans.
