Dans son dernier bilan mensuel, l’IGC, le conseil international des céréales, a relevé de 4 millions de tonnes ses prévisions de production mondiale de céréales. Cette dernière devrait donc atteindre les 1 970 Mt, soit seulement 2% de moins que le record de l'année précédente. « Le temps défavorable a réduit les perspectives de récolte dans certaines régions, notamment dans l'UE (blé et maïs) et au Canada (blé, orge et avoine), mais cette baisse est compensée par des gains ailleurs, principalement pour le maïs en Chine et le sorgho aux Etats-Unis » souligne le CIC. Les estimations sont de 710 Mt pour le blé (contre 721 l’an passé) et de 966 Mt pour le maïs (contre 1 000 Mt l’an passé).
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