Chez Michel Dollat, céréalier dans l'Aube, l'heure est au bilan après la moisson. Il cultive les variétés de blé hybride depuis plus de 20 ans. L'effet hérérosis des variétés hybrides lui permet d'obtenir un differentiel de rendement significatif par rapport aux variétés autogames avec une densité de semis de 115 grains/m².
