1,6 million de tonnes, c’est la quantité de céréales exportées par l'intermédiaire de Nord Céréales durant la campagne 2018-2019. Le blé domine avec 81 %, puis ce sont 274 134 tonnes d’orge et 41 058 tonnes de pulpes sèches de betteraves qui sont exportées.
Sur le podium des exportateurs, Glencore prend la 1re place, Soufflet la 2e place et Cargill la 3e place. Transgrain arrive au pied du podium.
Au niveau des destinations : 548 417 tonnes ont été expédiées vers l’Algérie, 499 330 tonnes vers l’Egypte, 184 000 t vers l’Arabie saoudite 180 143 t vers la Chine, 108 336 t vers d’Europe, 88 423 t vers le Maroc et 9 879 t vers le Yémen.
Pour la campagne 2018-2019, la qualité a été exceptionnelle pour la moisson 2018 mais les rendements étaient plus faibles, indique Joël Ratel, directeur de Nord Céréales. Dès le mois d’août, nous savions que les exportations seraient moins importantes.
De juillet à décembre 2018, entre 550 000 et 600 000 tonnes ont été sorties. Puis, dès février 2019, il y a eu un renversement total.
"Après trois ans sans exportation vers l’Égypte, nous avons chargé 8 panamax en un mois et demi soit 500 000 tonnes de blé", indique Laurent Bué, président de Nord Céréales.
Quelles sont les perspectives pour 2019-2020 ?
Nous avons de nouveau une belle qualité pour la région Hauts-de-France pour la récolte 2019 : les blés ont de très bons PS, avec une teneur en protéines correcte en moyenne de 11,4 à 11,5, souligne Joël Ratel. Nous avons la meilleure valeur boulangère de France avec un P/L inférieur à 1. C’est un point important pour les meuniers. Ceci est le fruit du travail effectué sur la sélection variétale dans la région Hauts-de-France. Cette dernière n’a plus à rougir par rapport au reste de la France. Nous sommes capables de faire tous les ans des blés de qualité.