Les cellules seront bientôt pleines (on l’espère) et l’heure sera alors venue de bien vérifier les paramètres de stockage, température et ventilation pour prévenir les maladies et les insectes. L’entreprise Javelot propose une solution de thermométrie connectée pour piloter la qualité du stockage. Il s’agit de sondes mono (stockage à plat) ou multi-capteurs (stockage en cellule) installées dans les silos et qui permettent la surveillance à distance. Les opérateurs sont avertis lorsqu’un paramètre devient critique et de nature à présenter un risque. Cette solution permet d'automatiser et de déclencher la ventilation à distance.
Cette surveillance doit permettre in fine de réduire les coûts de ventilation mais aussi les traitements insecticides. L’entreprise communique sur le fait que 3000 sondes ont d’ores et déjà été déployées chez les agriculteurs et les OS. Les cofondateurs de l’entreprise, Vindicien Delcourt et Felix Bonduelle, respectivement agriculteur et ingénieur agronome, précisent que, d’une manière générale, les agriculteurs investissent pour semer, protéger, cultiver et récolter mais ne se soucient que peu du stockage. Alors même que les conditions de stockage permettent de préserver la qualité de la récolte. Les responsables rappellent aussi que les traitements insecticides de stockage pourraient être interdits d’ici 2 à 5 ans.
