La filière luzerne vaut 1,15 million de tonnes de CO2
En matière de réduction de consommation d’énergie et d’émission de gaz à effet de serre (GES), la filière luzerne déshydratée est très impliquée. Les études menées par l’Inrae le confirment. Pourtant ses progrès ne sont pas suffisamment reconnus au niveau européen.