L’amélioration des variétés de pois et de féverole devient de plus en plus lisible dans les essais. Les résultats en pois d’hiver sont les plus spectaculaires. Mais le producteur ne profite pas toujours de ces progrès génétiques. Les variétés les plus cultivées ne sont pas celles qui sont les plus compétitives.
Un mois de janvier doux, une fin de mois de février glaciale avec des chutes de neige, Terres Inovia a fait un petit tour de plaine pour constater les conséquences probables sur les cultures de protéagineux, pois, féverole sur le grand quart nord-ouest de la France.
Le lupin fait partie des meubles à l’EARL la Grand Fat, dans le sud Vienne. Installé depuis 2013 sur l’exploitation, Ludovic Royoux a étendu cette culture, lancée en 1985 par son prédécesseur, Jean-François Violette (président du GIE Pro lupin), accompagné par Terrena Poitou.
Du point de vue agronomique, environnemental et vu les mesures de soutiens déployées, le contexte autour des protéagineux est favorable. Cependant, les débouchés essentiellement tirés par l’export sont trop aléatoires pour développer ces cultures à plus grande échelle.
Didier Belaval s'est lancé dans la culture de pois chiches, une production qui a pris le pas sur la culture de tournesol. Vendu en big-bag à des négociants, le pois chiche valorise son système de triage par une plus-value intéressante. Un petit plus est apporté par de la vente en direct, peu développée mais enrichissante de par les échanges qu'elle permet avec le consommateur.
S'il est encore trop tôt pour réaliser un véritable bilan féverole, pour la campagne en cours, au 10 juillet, FranceAgriMer estimait les surfaces à 74 676 ha (en hausse de 10 % par rapport à 2013-2014, le potentiel de rendement à 37,5q/ha (+5,4 %) et la récolte à 280 250 t (+ 15,9 %).
Leader national de la cuisson-extrusion de graines oléoprotéagineuses en France (85% de la production française), la société Valorex affirme qu'il est possible de réduire significativement la dépendance de la France en protéines végétales pour l'alimentation du bétail.
Depuis le 1er janvier, le Cétiom est en ordre de marche pour assurer les activités de recherche, développement et communication pour les oléagineux, le chanvre et désormais les protéagineux.
