Après la difficile campagne vécue par l’UE, la prochaine s’annonce sous de meilleurs auspices à condition bien sûr que la récolte soit au rendez-vous. Le marché mondial de la bière pèse environ 1,9 milliard d’hectolitres. Pour Jacqueline Lariven, directrice de la communication des Brasseurs de France
En léger différé, voici les quelques tweets qui nous (vous) ont émus, intéressés, excédés et amusés…
![Vincent Crosnier : "La bière est loin d’être une tradition en Eure-et-Loir. Mais j’ai pourtant bien le sentiment de m’inscrire dans la continuité familiale puisque mon père a, depuis ses débuts, fait des choix pour diversifier son exploitation". Photo : S. Seysen/Pixel image](https://www.cultivar.fr/sites/cultivar.fr/files/styles/teaser/public/153446_py.jpg?itok=d4tW-c0N "Vincent Crosnier : "La bière est loin d’être une tradition en Eure-et-Loir. Mais j’ai pourtant bien le sentiment de m’inscrire dans la continuité familiale puisque mon père a, depuis ses débuts, fait des choix pour diversifier son exploitation". Photo : S. Seysen/Pixel image")
Depuis 11 ans, Vincent Crosnier conjugue céréales et bière. Une diversification nécessaire pour s’installer avec ses parents sur la ferme familiale, mais choisie avec le cœur. Le travail ne manque pas et les métiers sont nombreux, toutefois l’amertume n’est que pour la bière… Et encore, tout dépend de la recette !
Connaissait-vous Secobra ou, pour les intimes, la Société d’encouragement à la culture de l’orge de brasserie ? Située à Maule, dans les Yvelines, Secobra Recherches est leader en sélection d’orge d’hiver, et a une présence à l’international grâce à ses variétés d’orge de printemps.
Si, à l’échelle mondiale, l’évolution des surfaces en orge brassicole est à la baisse depuis la campagne 2008/2009, l’Argentine connaît au contraire une évolution des surfaces à la hausse depuis 2005.
