De part et d’autre de l’Atlantique, les cours du blé reprenaient le chemin de la hausse en milieu de semaine. Le weather market en est le principal responsable. Aux USA, c’est un temps chaud et sec qui est attendu dans le sud du pays. En Europe, après avoir battu des records de températures, les jours à venir seront marqués par des températures inférieures à la normale. Les précipitations à venir seront-elles de nature à rassurer sur les conditions de culture ? De plus ces précipitations, sous forme d'orage seront sans doute de nature à créer des disparités à l'échelle du territoire.
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