40% des volumes d'huile végétale consommés au monde sont de l'huile de palme. La baisse de production des palmiers après le passage de El Niño entraine un renchérissement des cours de l'huile de palme, qui ne cessent de progresser (+23% en 1 an). La hausse des prix de cette huile en théorie "peu chère" permet aux huiles de colza et tournesol de retrouver de la compétitivité et de l'intérêt.
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