Le CIC prévoit une hausse des surfaces mondiales de blé, après une baisse régulière depuis 4 années. Cette hausse est poussée par la fermeté des prix sur le marché. Si l'on regarde l'état d'avancée des chantiers de semis, du côté de la mer Noire, les pluies ont été bénéfiques et ont permis d'accélérer les chantiers. En Russie, à la date du 8 octobre, les semis d'hiver sont réalisés à 90% de l'objectif, en avance par rapport à l'automne 2017. Les semis d'hiver en Russie représente plus de la moitié des surfaces totales semées. En Uraine, 79% des surfaces sont d'ores et déjà semées, sachant que les semis d'hiver de blé représente plus de 90% de la surface totale de blé du pays.
Concernant l’Europe, il est attendu que les surfaces de blé progressent de 6%, si les bonnes conditions de semis sont réunies. En effet, pour l’heure la France, l’Allemagne, les pays baltes et l’Ouest de la Pologne souffrent d’un déficit hydrique important en ce début d’automne. Mais si les pluies arrivent, les chantiers vont vite démarrer. Cette augmentation des surfaces, sera aussi probablement la conséquence d’un remplacement des surfaces de colza qui n’ont pu être semées dans de bonnes conditions.