Selon les estimations établies au 1er avril, les surfaces consacrées aux céréales à paille en 2018 seraient en léger recul sur un an (- 0,7 %), à 7,6 millions d’hectares. La sole de blé tendre progresserait légèrement mais resterait juste en dessous des 5,0 millions d’hectares. Les surfaces de blé dur diminueraient de 1,8 % à 364 milliers d’hectares. Celles d’orges atteindraient 1,85 millions d’hectares, soit un recul de 2,8 %. Dans le quart nord-est de la France, l’état des cultures est globalement moins bon que l’année passée. Après un recul en 2017, lié à la sécheresse au moment des semis, les surfaces de colza augmenteraient de 6,4 % à 1,5 millions d’hectares. Le haut niveau des surfaces de betteraves sucrières atteint en 2017 serait confirmé en 2018 à 483 milliers d'hectares. En raison de la pluviométrie en mars, les semis de betteraves accusent un retard important début avril. Les surfaces consacrées aux pommes de terre de conservation et demi-saison augmenteraient de 2,5 %
Sources: Agreste