Sans grande surprise, le bilan blé tendre s'alourdit encore un peu plus ce mois-ci selon FranceAgriMer. Le stock disponible est révu à la hausse de + 200 000 tonnes. Un chiffre justifié par une baisse de 300 000 tonnes des prévisions exportations vers les pays tiers. Conséquence directe de l'incertitude liée à l'Egypte. En revanche les exportations vers les pays de l'UE sont revues légèrement à la hausse, mais pas de quoi compenser la baisse vers pays tiers. Le stock fin de campagne s'affiche désormais à 6 millions de tonnes (contre 5,8 MT le mois dernier).
Fait marquant de cette campagne, les stocks de blé tendre en dépôt chez les collecteurs sans qu'il y ait eu vente de la part des agriculteurs. Ces volumes sont de deux fois supérieurs à ceux des campagnes précédentes. Au 1er janvier, ces volumes sont estimés à 6 millions de tonnes contre 3,9 MT au 1er janvier 2015.