Selon les premières estimations de Coceral (Association européenne des céréales), la production de blé tendre européenne pour la campagne 2017/2018 pourrait atteindre les 144,8 millions de tonnes (soit + 9,7 MT par rapport à l'an passé). Une hausse que l'association impute essentiellement à la France qui devrait retrouver un niveau de production "normal". Coceral l'estime à 38,6 MT (+ 10 MT par rapport à l'an passé). D'ailleurs pour l'instant les conditions de culture restent stables et sur des niveaux satisfaisants avec 91% des surfaces de blé tendre jugées comme B + TB.
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