En plus d'engendrer des retards dans les chantiers de semis, les conditions météorologiques de ces dernières semaines pèsent sur les conditions de culture des céréales à paille. Selon le rapport hebdomadaire CéréObs de FranceAgriMer, à la date du 18 novembre, le pourcentage de surfaces jugées B+TB pour le blé tendre recule de 6 points en 1 semaine estimé à 78% (vs 82% en 2018). Même constat en orge d’hiver, le pourcentage de B+TB est estimé à 79% contre 85% la semaine passée et 76% en 2018.
La sole de blé dur semée est de 25% des surfaces contre 62% en 2018 à la même date.