Petit focus sur la Bulgarie, sans doute le pays le plus pauvre de l'UE, non membre de la zone euro. Pour la campagne en cours, le pays a exporté 4,24 millions de tonnes de blé grâce notamment à de très bonnes récoltes en 2017(6,1 millions de tonnes, rendements moyens à 5,6t/ha). En maïs aussi, le pays a fait une très bonne récolte avec des rendements moyens estimés à 6,4 tonnes/ha, mais face à la mer noire, l'exportation du surplus disponible a été compliquée. Pour 2018/2019, les exportateurs estiment le disponible exportable en blé à environ 4 millions de tonnes.
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