Ce mardi 3 décembre 2019, Abares, le département agricole du gouvernement australien, publie ses nouvelles estimations pour la production de la campagne 2019/2020. La production des cultures d’hiver est revue à la baisse de 13% par rapport aux estimations de septembre 2019, à 29,4 millions de tonnes, toutes cultures confondues. Dans le détail, la production de blé est désormais estimée à 15,9 millions de tonnes, c’est 35% en dessous de la moyenne des 10 dernières années. Même constat en canola, avec une production estimée à 2,1 millions de tonnes. C’est essentiellement la sécheresse qui pénalise pour la 3ème année consécutive la production du continent. Les cultures de printemps vont aussi être impactées, d’ores et déjà les surfaces en sorgho et coton devraient être divisées par 2.
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