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Sucre: production abondance et baisse des prix

Publié le 25/09/2014 - 08:15

À l'issue du conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière sucrière, réuni le 23 septembre, retenons le message suivant "gérer l'abondance dans un contexte de prix mondiaux en baisse"

Comme en céréales, les prix mondiaux du sucre plongent sur les marchés à terme en perspective d'une production mondiale excédentaire. Dans l'UE, la campagne est attendue à un niveau record de 19millions de tonnes, en France les prévisions misent sur une production hexagonale de 5,2 millions de tonnes, dont 3 millions sous quota et 2,2 mt hors quota.

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