Le service statistique du ministère de l’Agriculture, Agreste, vient de publier les données concernant les semis de printemps. Il faut retenir que les surfaces de céréales à paille de printemps sont en net recul (-34% par rapport à 2020). Un recul logique par rapport au report des semis de l’automne 2019 sur le printemps 2020. La sole totale de blé tendre (hiver et printemps) est en hausse 14,6%, celle du blé dur de 6,2%.
Nous retiendrons aussi que les surfaces de betteraves reculent à nouveau, Agreste estime que depuis 2017, la filière a perdu près de 100 000 ha. Il faut aussi souligner que ces estimations ont été réalisées au 1er avril, l’épisode de gel de ces derniers jours pourrait aussi avoir des conséquences sur les surfaces emblavées.
Le surfaces de pomme de terre sont aussi en recul de 6,7% par rapport à 2019.
