Selon les chiffres de La Conab, bureau rattaché au ministère de l’Agriculture du Brésil, publiés le 15 décembre, la production de canne à sucre devrait atteindre les 665 millions de tonnes, un chiffre proche du record de 2015/2016. 54% des volumes sont destinés à la production de biocarburants (29,8 milliards de litres) et le reste est transformé en sucre, 41,8 millions de tonnes. La Conab indique que la production d’éthanol (canne à sucre + maïs) devrait accuser une baisse d’environ 8%. C’est notamment l’éthanol de canne à sucre qui sera en forte baisse.
Côté exportations du sucre, la Conab indique qu’elles sont hausses entre avril et novembre de 79% par rapport à l’année dernière sur la même période. Déjà 23,7 millions de tonnes ont été exportées. Sur les marchés internationaux, le Brésil a largement profité de la chute de sa monnaie, -23% en 1 an
