L’interprofession des producteurs de pommes de terre (UNPT) publie les chiffres des surfaces destinées à la production de pommes de terre (frais et industrie) pour la campagne 2022. Estimées 152 520 hectares pour l’ensemble de l’Hexagone, elles enregistrent une hausse de 1% par rapport à la campagne précédente. L’UNPT précise qu’il s’agit d’une dynamique positive mais qu’elle ne compensera pas le recul enregistré entre 2021 et 2020 (3%). Les hausses les plus significatives concernent la Région Hauts-de-France qui « s’expliquent par la très forte demande de l’industrie de transformation française et étrangère et à de possibles transferts de surfaces initialement destinées à la pomme de terre « fécule » vers la pomme de terre « industrie ».
