Dans une note d’analyse, Agreste indique que pour la deuxième année consécutive, les surfaces cultivées en pomme de terre progressent entraînant une hausse de la production. Cette tendance s’observe depuis 2015, notamment en France mais aussi en Europe. Selon l’indice des prix des produits agricoles à la production (Ippap), pour la campagne 2020/2021, les prix de la pomme de terre ont reculé de 2% par rapport à la campagne précédente, sous l’effet d’une abondance de l’offre et de la perte de débouchés liée à la crise sanitaire. Le marché libre est plus particulièrement concerné note Agreste.
Marchés agricoles
