Les marchés agricoles à Chicago se sont appréciés hier, alors que les opérateurs se préparent à un long we de Thanksgiving. La publication du crop tour de l'USDA indique qu'il reste encore 10% des surfaces de maïs à récolter et 9% des surfaces de soja. Les chantiers de récolte accusent toujours un certain retard par rapport à la moyenne quinquennale à la même date. Même constat sur les chantiers de semis du blé outre-Atlantique, alors que les conditions de culture s'améliorent, puisque 56% des surfaces sont jugées B + TB (contre 54% semaine passée et 52% l'an passé).
Les marchés agricoles européens étaient aussi soutenus par une reprise du dollar. En effet, hier soufflait sur les marchés un petit vent de panique, les places boursières mondiales enregistraient une baisse, le pétrole reculait encore de 6%, et dans ce genre de situation, le dollar constitue toujours une certaine forme de valeur refuge pour les investisseurs. Et il est vrai que l'Euro est toujours pénalisé par la situation italienne.
Autre élément haussier pour la journée d'hier, la dynamique au niveau des appels d'offre de pas mal de pays.
