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Les marchés agricoles battent tous les records

Publié le 07/05/2021 - 10:49

Rien ne semble vouloir arrêter cette course effrénée à la hausse des marchés des matières premières agricoles. Le soja à Chicago a dépassé les 14 dollars le boisseau. Le maïs a augmenté de +122% en 1 an comme le rappelle le cabinet Agritel. Les nouvelles du Brésil ne sont toujours pas rassurantes. On rappelle aussi que le déficit hydrique pose des problèmes de logistique en Argentine (lien).  Du côté des conditions de culture en France, retenons une légère baisse du pourcentage des surfaces jugées bonnes à très bonnes pour le blé tendre (-2% par rapport à la semaine passée, à 79%) et l’orge d’hiver (-1% à 77%).

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