Ce lundi 2 mars était marqué par l'entrée en vigueur de la cotation sur Euronext du contrat blé meunier n°3.
Les critères spécifiés pour ce contrat sont un taux minimum de 11% en protéines, un indice de Hagberg de 220s et un PS de 76 kg/HL. Olivier Raevel, directeur des matières premières d'Euronext précise qu'environ 260 lots ont été traités ce jour là avec un différentiel de prix (par rapport au contrat historique) relativement faible, de l'ordre de 4 à 5 €/t.
Pour rappel, les spécifications du contrat blé historique dit "meunier n°2" ont été revues à 11% en protéines et 220s de temps de chute Hagberg, des spécifications exigibles pour les contrats échéance septembre 2017. " Donc, à terme, nous n'aurons plus besoin de deux contrats spécifiques", a indiqué Olivier Raevel.
