D'après le rapport Céré'Obs de FranceAgriMer, au 11 mai 2015, en blé tendre, l’épiaison progresse de 7% à 26%. Ce stade est atteint pour 2% des surfaces en orge de printemps, 96% des surfaces en orge d'hiver et 64% des surfaces de blé dur. En maïs grain, 92 % des surfaces ont été semées contre 88 % en 2014 à la même date, et 77 % ont levé dans de bonnes à très bonnes conditions (92% des surfaces). Les pluies de fin avril et début mai ont été bénéfiques et ont permis d’éviter la dégradation des conditions de culture sur les terres superficielles. Toutefois le compte rendu de FranceAgriMer note que ces pluies ont toutefois engendré localement quelques inondations de surfaces de maïs grain qui venaient d’être semées ou qui étaient en cours de levée. Ce qui devrait nécessiter de nouveaux semis. Les bonnes qualités d’implantation, les conditions météorologiques favorables, le bel état végétatif et l’état sanitaire satisfaisant des céréales à paille contribuent au maintien de leurs conditions de culture à un niveau élevé.
Marchés agricoles
