Le ministère français de l’Agriculture a revu à la baisse ses prévisions de rendements pour le blé tendre, à 73 q/ha contre 75 q/ha pour les précédentes estimations. Le volume total de blé tendre devrait s’établir à 36,1 millions de tonnes contre 36,7 Mt pour les précédentes estimations. De l’autre côté de l’Atlantique, les services statistiques canadiens ont revu aussi à la baisse ses prévisions de rendements par rapport aux précédentes estimations. Ce sont principalement les conditions sèches qui ont pénalisé les cultures. Dans la foulée, les cours sont repartis à la hausse
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