Le rapport des conditions de culture, de l’observatoire CéréObs de FranceAgriMer, fait état d’un maintien de très bonnes conditions de culture pour les céréales à paille. Pour le blé tendre, 96% des surfaces sont jugées bonnes à très bonnes au 30 novembre 2020 (contre 73% en 2019 à la même date). La date médiane du stade « levée » présente un retard de 1 jour par rapport à la moyenne 5 ans et une avance de 7 jours par rapport à l’an passé. En orge d’hiver, 94% des surfaces sont jugées bonnes à très bonnes (contre 74% en 2019). La date médiane du stade « levée » présente un retard de 5 jours par rapport à la moyenne 5 ans. Et en blé dur, 98% des surfaces sont jugées bonnes à très bonnes (contre 81% en 2019).
Marchés agricoles
