Les services statistiques canadiens ont publié en fin de semaine les données sur le niveau des stocks de grains. Globalement la production 2020 a été plus importante que 2019, mais la demande mondiale contribue à la diminution des stocks. En blé (sauf blé dur), les stocks sont estimés à 20 millions de tonnes en décembre 2020 (contre 21,1 Mt en décembre 2019). En soja, les stocks sont estimés à 3,6 Mt contre 4 Mt en décembre 2019. Et en canola, les stocks sont à 12,1 millions de tonnes contre 15,9 MT l’an passé. À noter cependant, une légère augmentation des stocks de blé dur à 4,7 millions de tonnes contre 4,6 MT l’an passé.
Marchés agricoles
