FranceAgriMer a repris ses notations de céréales. Au 15 février, les conditions de cultures sont très satisfaisantes. En blé tendre, les conditions sont jugées bonnes à très bonnes (B + TB) pour 94% des surfaces (contre 91% en 2015 à la même date). Environ 5% des surfaces ont atteint le stade épi 1 cm (contre 0% l'an passé). Les notations sont équivalentes en orge d'hiver et le stade épi 1 cm concerne aussi 5% des surfaces (contre 0% l'an passé). En blé dur, les conditions B + TB concernent 90% des surfaces contre 86% en 2015 à cette date). 32% des surfaces ont atteint le stade épi 1 cm contre 3% en 2015.
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