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France : forte hausse des surfaces de tournesol, chute des rendements de betteraves

Publié le 16/09/2020 - 09:07

Les services statistiques du ministère de l’Agriculture ont communiqué sur les dernières estimations de récolte sur les principales cultures. Agreste revoit, sans surprise, la récolte de blé et d’orge en baisse, respectivement à 29,5 et 11 millions de tonnes. Concernant les cultures de printemps, il faut retenir que les surfaces de tournesol ont fortement augmenté. Cette hausse de 29% est justifiée par un report des semis qui n’ont pas pu se faire à l’automne à cause des excès de pluviométrie. La production est attendue à 1,74 millions de tonnes. En maïs, le scénario des hausses des surfaces est identique (+140 000 ha). Les rendements sont attendus en légère hausse par rapport à 2019, à savoir 87,39 q/ha contre 86,2 q/ha en 2019. Enfin en betteraves, Agreste prévoit une production 2020 à 32,2 millions de tonnes, en repli de 15,4% par rapport à 2019 et de 16,2 % par rapport à la moyenne 5 ans. Les rendements sont attendus en forte baisse, 76,18 q/ha contre 90 q/ha en 2019.

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