Dans son bulletin hebdomadaire CéréObs, FranceAgriMer estime que les chantiers de récolte du blé tendre sont en avance de 10 jours par rapport à la moyenne quinquennale. Au 16 juillet 2018, 64% des surfaces étaient récoltées. Les conditions de cultures B + TB reculent d'un point à 71% (66% en 2017).
En orge d'hiver, 99% des parcelles sont récoltées (une avance de 7 jours par rapport à la moyenne). Les conditions de cultures B + TB restent stables à 69%.
En blé dur, 85% des surfaces sont récoltées au 16 juillet, là encore les chantiers de récolte sont en avance de 3 jours par rapport à la moyenne mais accusent un retard de 4 jours par rapport à 2017. Enfin en orge de printemps, 31% des surfaces sont à date récoltées.
Il faut souligner qu'en maïs, les conditions de culture (B+TB) sont en deçà de celles de l'année dernière à la même date. Le pourcentage de surfaces jugées B+TB est estimé à 71%, -2points en 1 semaines. L'an passé à la même date, ce pourcentage était de 81%
