Les services de la statistique du ministère de l’Agriculture ont publié les premières données concernant les surfaces des cultures d’hiver. Pour les céréales d’hiver, 6,8 millions d’hectares sont d’ores et déjà semés. Ce chiffre est en légère diminution par rapport à la campagne précédente (-0,4%) mais il est supérieur à la moyenne des 5 dernières campagnes (+1,6%). Dans le détail, la sole de blé tendre s’établit à 4,92 millions d’ha, en retrait de 0,6% par rapport à 2020/2021 mais en hausse de 2,7% par rapport à la moyenne 2017/2021. En blé dur la sole totale s’établit à 284 000 ha (en retrait de 5000 ha par rapport à la campagne précédente). Enfin pour l’orge d’hiver, la culture sera déployée pour cette année sur 1,23 millions d’ha. Ce chiffre est légèrement supérieur à celui de l’an passé mais en retrait par rapport à la moyenne quinquennale.
Par ailleurs, ce qu’il faut souligner, c’est le rebond des surfaces de colza. Il faut préciser que la sole de 2020 était historiquement basse. Pour 2021/2022, elle va repasser au-dessus du million d’ha et devrait s’établir à 1,1 millions d’ha. Toutefois, elle reste encore en-deçà de la moyenne des campagnes 2017/2021.
