Agathe Legendre

À Mance, dans le nord de la Meurthe-et-Moselle, Dominique Hirtzberger est l'un des six associés à l’origine de l’unité de méthanisation collective Valbioénergie. Avec la mise en place d’une nouvelle rotation et l’épandage du digestat, il économise déjà 50 tonnes d’ammonitrate par an. Les essais continuent...

La Lorraine n’est pas une terre de soja. Et pourtant, cela fait sept ans que les associés de la SCEA des Jardins, en Moselle, en cultivent en agriculture biologique. Bien qu’à réserver aux terres profondes, la culture présente des avantages.